上海三鹤食品有限公司是日本驹平商事株式会社为了开发中国市场，于1996年10月以独资形式投资建立, 并于1997年1月正式投产。母公司是一家在日本具有270年悠久历史的传统企业，具有独一无二的雄厚技术实力。它在日本开创了以砂糖作为礼品之用的先例，是日本几十年来家喻户晓的名牌产品。为了适应中国市场的需求，上海三鹤食品有限公司秉承了母公司的管理经营模式，引进先进的技术和设备，不断开发出适应中国市场的产品，从而使公司在竞争激烈的市场上确立了地位。为了满足广大消费者的需求，“三鹤人”不断努力提供丰富的产品和全心全意地服务，精益求精，进而领导食品潮流发展，成为树立品牌的典范。