重庆绿源生态养殖基地由还乡青年创业者周久雄先生创办。本养殖场本着积极探索,勇于开拓进取,行动成就梦想的创业精神;以全新的生态养殖理念;以多层次生态链循环的原生态养殖模式,迎合现代人绿色,有机,生态,健康的消费理念扎根养殖业。
绿源(大观)土鸡的市场优势
在养殖业一个好的产品取决好的品种和最佳的养殖方式
1 绿源虫草香鸡引进被中科院命名为“世界稀有,中国独有,梁平特有”的大观土鸡。 素有生命之源绿色食品之美称。此鸡皮、毛乌黑,富含人体所需蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒,各种维生素及不饱和脂肪酸。公鸡温补阳气,母鸡适益阴血。旧院黑鸡经精心烹饪,其肉嫩色香自然流浸心田,实乃美食也!该鸡肉质细嫩清香,味道鲜美;且具药用保健功效,经省农科院中心实验室测定,其氨基酸,微量元素、黑胶素、紫色素等含量与乌骨鸡相同;据四川省畜牧科学研究院多年研究结果:遗传性能稳定,蛋壳强度和厚度显著高于其它鸡种,蛋百质较其它鸡种高1.1个百分点,粗脂肪高I.2百分点
经过四川农业大学的各种检测,大观土鸡16种鲜样氨基酸总含量为22.89%,风干物质样品十六种氨基酸总含量为78.22%,鲜样粗蛋白、粗脂肪含量分别为24.02%和0.84%,尤其硒的含量达0.09%/mg,测量结果证明大观土鸡的氨基酸、粗蛋白粗脂肪、钙、磷的含量均高于普通土鸡,而且富含硒,营养价值高。大观鸡极其绿壳鸡蛋品质高,营养丰富,含高硒、高锌、高卵磷脂、赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸,高氨基酸,高维生素A、E、高不饱合脂肪酸,低脂肪、低胆固醇,富含光色素,αβγ球蛋白和未知免疫抗体和抗病因子,是极为理想的保健食品,被科学家誉为“生命蛋”。对促进儿童生长发育,对孕产妇补血调气、对中老年特别对患有心脑血管疾病、或实施手术、进行放化疗的各类体虚多病者具有较理想的滋补调养,强身健体之功效.经常食用既可增强免疫功能,又可降低血压,软化血管.。实乃药食鸡
2 原生态养殖模式
在养殖业同一品种,以不同的养殖方式饲养其品质将有很大的差异。上佳品质,养殖方式至关重要。
a 本养殖场采用果园林地放养方式, 让鸡在自然环境中自由生长,啄食青草,各种虫子,白蚂蚁等等,在果树下自由自在飞奔逐食,鸡在逐食中奔跑其脂肪减少,肌肉更加结实,其肉质更具野味,近似野鸡。
B 本养殖场鸡的饲料以青草,虫子为主,添加少量五谷杂粮,这样肉质更加天然
C 本养殖场在饲养过程中运用微生物技术,添加EM菌,改善肠道环境,有效预防细菌感染,减少抗生素的应用;运用传统中医理论,添加党参黄芪甘草等中药组成的独特配方来调节鸡的五脏六腑从而增强鸡的体质,提高鸡的免疫力;同时结合现代营养学,和理搭配饲料,使其营养更加丰富更加全面。结合这几方面增强了鸡的体质,提高了鸡的免疫力,抗病力增强,减少药物的应用,从而保证了天然,有机鸡肉的生产。
绿源生态养殖场主营绿源(大观)土鸡、土鸡苗、土鸡蛋和七彩山鸡、山鸡苗、山鸡蛋 绿壳蛋鸡苗 绿壳蛋 绿源生态养殖场本着“客户第一,诚信至上”的原则。本养殖场位于梁平城郊,交通便利,热忱欢迎各界朋友实地参观考察,洽谈业务。