上海健鹰食品科技研究所成立于1992年，企业遵循所长万定良先生“诚爱勤进 研学拓新”的所训，致力于食品、食品添加剂、食品机械及工程技术等专业领域的科研开发，取得了令业界瞩目的系列科技成果。现已发展成为驰名全国的科技经营企业；中国食品添加剂协会、上海市食品协会、上海市食品学会理事单位；上海市食品添加剂协会副会长单位；中国食品添加剂和食品配料行业百强企业。

上海健鹰始终关注食品安全，大力推进质量管理现代化建设。2006年3月率先在中国食品添加剂行业通过ISO22000国际食品安全体系认证，成为中国食品添加剂行业食品安全的一面旗帜。2007年12月14日，中央电视台、上海市质量技术监督局组成联合摄制组，来到健鹰生产基地拍摄了健鹰质量安全纪录片，并在央视黄金时间隆重播放，得到了全国人民和业界同行仁的敬重。

上海健鹰始终站在食品科技前沿，大力推进产品的创新与市场开拓。健鹰自主研发的“健鹰牌”复合食品添加剂系列产品，开中国复合食品添加剂之先河，在行业中始终处于领先地位，商标“健鹰牌”，已成为国内食品界知名品牌，在国内食品界闻名遐迩，享有盛誉。

上海健鹰始终注重科技合作，大力推进与国内知名大学、知名科研院所及权威媒体的合作，立足国内，面向世界，将现代高新食品科技广泛应用于产业实践 。上海健鹰承担各种农副产品深加工项目、新颖食品生产项目、食品保鲜技术项目的可行性研究、工程设计、设备选型、技术转让、技术开发、产品监制等形式多样的技术服务。服务的成功案例达百余项。“健鹰”工程技术人员的足迹遍及包括台北、新疆伊犁、西藏拉萨在内的全国各地的城市和乡村。

“创国内一流品质、做复合第一品牌”上海健鹰愿与业界志士同仁携手共进，共创更加美好的明天！