在2010年第六届CIFE展会上，共有国内外523家食品参展企业和国内外25000名专业买家相聚在三天展会现场，本届展会展出面积达2万平方米，与上届相比增长40%的面积，展位达800多个，其中海外参展商占38%。海外展商主要来自意大利、西班牙、比利时、马来西亚、墨西哥、俄罗斯、澳大利亚、奥地利、法国、德国、加拿大、日本、韩国、波兰、美国、菲律宾、新加坡、泰国、巴基斯坦、捷克共和国及香港地区、台湾地区等。在为期三天展会里，参展商和专业买家交易额达5个亿人民币，其中重庆展团、四川展团、墨西哥展团、马来西亚展团、意大利展团、西班牙展团及俄罗斯展团最为突出，占总成交额的30%，创历届成交高峰。本届展会成功的举办，将进一步奠定本展会在华南地区的不可替代的地位。