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济南斯威特生物技术有限公司

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　　其他名称：N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯
　　英文名称：neotame.
　　CAS No：165450-17-9
　　分子式： C20H30N2O5
　　分子量：378.46
　　性状：白色结晶粉末
　　水份：含约4.5%的结晶水
　　熔点：80.9-83.4℃
　　比旋光度：-39.8°。
　　溶解性：纽甜在常温（25℃）下水中的溶解度为12.6克/升，此溶解度能完全满足正常的生产需要。
　　甜度：约为蔗糖的8000-12000倍，阿斯巴甜的40倍以上！