福建省诏安东欣食品有限公司创办于1992年12月，是一家集鳗鱼、鲍鱼养殖、收购、加工和销售为一体的福建省农业龙头企业。公司位于厦门与汕头两个经济特区之间的诏安县梅岭半岛，近邻港澳，与台湾隔海相望，是闽粤交界沿海地区，三面环海，地理条件优越，气候宜人，海洋资源极为丰富。
公司占地面积32034平方米，建筑面积8397平方米，配套各类生产车间面积4550平方米，冷藏库容量500吨。
公司自成立以来，注重品牌创立及规模生产效益，为保证生产出最“安全、安心”的优质产品，实行良好农业规范（GAP）管理体系，建立实施符合国际规范的食品安全卫生管理体系，严格执行HACCP计划。优质的产品在国内外市场上得到了充分肯定和认可。
公司主要产品：鳗鱼系列产品（包括冷冻烤鳗、冻鳗、活鳗）、鲍鱼系列产品、木瓜鲍系列产品、碳烤扇贝