山东中惠食品有限公司位于渤海之滨，孙子故里——山东惠民，全国重点文物保护单位——魏氏庄园与公司毗邻而居。公司总部位于220国道与省道乐胡路交汇处，地理位置优越，交通便利。
山东中惠食品有限公司是一家专业生产红曲米粉、焦糖色素等食品添加剂及红曲谷物制品，集产学研、科工贸为一体的民营高新技术企业。公司成立于1997年5月，注册资本2000万元，占地30000平方米。年生产红曲米粉、焦糖色素、氨基酸15000余吨。截至2008年底，实现销售收入7535万元，利润642万元。公司总资产已发展到6185万元，其中固定资产3535万元，员工120人，专业技术人才35名。
企业顺利通过了ISO22000：2005国际食品安全管理体系认证、ISO9001-2000国际质量管理体系认证。2006年取得了国家首批食品添加剂工业产品生产许可证。先后研制开发了红曲米粉、焦糖色素、氨基酸、食用冰醋酸、食用菌蔬菜系列产品，拥有近百个品种的产品体系。2007年参与红曲米国家新标准的起草工作，为全国五家红曲米国家标准起草单位之一。同年取得省级科技成果一项，技术水平国内领先。申请国家发明专利一项。获得省科技进步奖二等奖一项，市科技进步三等奖一项，市优秀节能成果奖一项。
企业一直遵循“公司专业化、经理职业化、资本社会化、发展本地化”的总体管理思路，以品牌战略促进发展，立足当地黄河优质大米资源优势和先进生产工艺经验，以提高人民生活水平为使命，以生产优质、安全、功能性强的食品为责任，制定了长远的发展规划，决心将粮食深加工做专、做精，形成产业化和规模化生产能力。
企业科研技术力量雄厚，分析检测设备完善，质量保证体系健全。产品畅销全国二十多个省市，深受广大客户的信赖与好评。
企业大力实施“人才兴企、科技强企、品牌树立、文化促进”的发展战略。以事业留人、感情留人、待遇留人，建立起引进、使用、留住人才的良好机制。形成了多层次、多元化的人才梯队，努力建设高素质的干部管理团队，锻造一流的职工队伍。
企业主要负责人赵吉兴同志现任山东中惠食品有限公司总经理。第七、八、九届滨州市人大代表，滨州市十佳民营企业家、滨州市民营企业协会副会长、山东省工商业联合会会员、滨州市工商业联合会常委、惠民县工商业联合会副会长等职。2007年被山东省科学技术厅评为“山东省农村科技致富能人”，被滨州市人大常委会评为第八届“市优秀人大代表”、“滨州市明星企业家”等荣誉称号。数年来，他坚持“名牌树企、科技兴企”战略，走“质量效益型”之路，产品一次交验合格率保持100%，优良品率逐年上升。
企业立足于“打造百年企业，建设现代中惠”的宏伟愿景，坚持“和谐凝聚力量；健康惠及人生”的核心价值观，履行“农业产业化，工业现代化，市场国际化，管理专业化”的使命，不断把企业文化建设推向更高层次。