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我家祖传开饭馆做面点，所制油条金黄色，软酥酥香酥可口，膨菘个大有咬劲。所蒸馒头喧腾劲道，用手一攥捏死，一撒手还起来，吃起来有层次。所蒸包子提摺美观，馅儿心鲜美可口，能被消费者认可。所制烧饼酥软香酥可口，京式风味，层次多而分明。所制拉面粗细一致，筋道可口，汤汁鲜美，搭配合理，鲜美清香味道正。还精通其他面点技术：
烙饼技术培训：家常饼，千层饼，油酥饼，葱花饼，手抓饼，鸡蛋灌饼，倭瓜塔塔饼。还有京东肉饼，酱香饼
烧饼技术培训：油酥烧饼，麻将烧饼，五仁香酥烧饼，麻酱白糖火烧，糖火烧，黄桥烧饼，白坯发面烧饼，还有芝麻烧饼，褡裢火烧，闻喜饼，珍珠薯蓉饼，馅儿饼
炸糕技术培训：香味儿炸糕，麻油糕，麻团，奶油炸糕，烫面炸糕
蒸糕技术培训：白面发糕，玉米发糕，大米蜂糕，水蒸蛋糕，年糕，
普通早点技术培训：炸油条，包子，豆腐脑，豆浆，馄饨，精制大米粥，茶鸡蛋，糖三角，豆包，花卷，春联花卷
高级早点技术培训：炸油条，包子，豆腐脑，豆浆，馄饨，奶油炸糕，烫面炸糕，麻油糕，麻团，五仁烧饼，麻酱糖火烧，芝麻烧饼，糖火烧，玉米面发糕，炒肝，馅儿饼，精制大米粥，锅贴，茶鸡蛋，糖三角，豆包，花卷，春联花卷，
凉菜培训，特色凉菜技术培训。

中式面点综合培训；拉面，千层饼，鸡蛋灌饼，葱花香酥饼，公婆饼，黄桥烧饼，油酥烧饼，麻酱烧饼，糖火烧，发面白坯烧饼，褡裢火烧，水蒸蛋糕，油条，包子，麻团，麻油糕，馅饼，奶油炸糕，烫面炸糕，珍珠薯蓉饼，玉米发糕，炒肝，馅儿饼，精制大米粥，锅贴，茶鸡蛋，糖三角，豆包，花卷，春联花卷，
普通凉菜：海带拌粉丝，辣呛白菜，油激黄瓜，炝芹菜，炝菜花，青椒拌干丝，芹菜拌三丝，肉丝什锦，五香花生米，香拌芹菜，麻椒粉丝，香拌黄豆，猪肉丝香拌粉皮，麻酱香拌豆角，绿拌虾仁，清香绿豆芽，香拌洋葱头，凉拌金针菇，凉拌苦瓜，清香手撕圆白菜，大丰收，麻酱豆香干，红油肚丝，香拌拌豆腐丝，清拍黄瓜，麻酱香豆干，五香毛豆，香葱豆腐等
特色凉菜：酱牛肉，水晶鱼片，卤炖肝，椒麻鱼片，葱辣鱼片，红油鱼片，酥焅鲫鱼，姜丝肚片，凉拌猪腰，糖醋排骨，凉拌五花肉，鸡松，虾茸蛋卷， 金银鸡肉卷，烤鸭肝，芥末鸭掌，兰花鸭珍，盐水鸭，拌鱿鱼卷，凉拌海参，蛋皮肉卷，三丝皮卷，海米干丝，兰花豆干，醉笋，虾须牛肉，白切羊肉，陈皮牛肉，麻辣肉条，麻味田鸡，五香彩肠，罗汉猪肚，砂仁肘子
麻辣涮串技术培训，烤串，炸串。
面条技术培训：凉面，热面条技术培训
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熟食技术培训：猪头肉，酱猪蹄，酱牛肉，火腿肠，小凉菜