香菇,又名叫冬菇,是世界上最著名的食用菌,它气味浓郁,味道鲜美,内含有多种氨基酸,人体必需的8种元素它占了7种,所以,香菇不仅是绿色无公害食品,又是营养保健食品,其营养价值超过一般绿色食品,在医疗方面具有很好的保健作用,尤其对胃癌,肝癌,肠癌,肺癌,食道癌等多种恶性肿瘤都具有显著的疗效.因此,人们把香菇称为"保健食品""抗癌新兵".
香菇产于亚洲的日本,越南,韩国,中国大陆,台湾等少数国家和地区,1987年,我过实施了食用菌"星火计划",大力推广木削袋料新技术,鲜菇产量猛增50万吨,超过产菇大国--日本,成为世界首位.我国香菇主要出口:美国,英国,德国,加拿大,新加坡,香港,日本,韩国,北朝鲜及台湾等国家和地区,目前,我国香菇出口量占世界4/5,是世界上香菇出口大国,但国际需求缺口仍然很大!
袋料香菇投资效益分析(以每棚500袋计算)
一.固定投资:
简易灭菌灶200元,可5--10户共建并分摊费用,每户口20元;建1个棚用砖200块,合计30元;竹竿200根,合款待100元;用薄膜20公斤,合款200元;其它70元;家用烘干炉一个合款2000元,按10户分摊,每户口200元,以上各项综合平均投资者620元.
二.生产投资:
每15--20平方米的房间,用木削1000公斤,合款500元:麦稃150公斤,合款180元:塑料袋7.5公斤,合款90元:菌种七十袋,合款175元:辅料合款150元以上各项合款1195元.
三.效益分析:
1.产出(成品率85%,生物转化率80%)
2300(斤*85%*80%=1564(斤)
按1564斤鲜菇出200斤干菇计算,平均20元/斤,500袋产值4000元,高者可达到5000元以上.
2.投入产出比,1354:4000=1:3.5, 高者可达1:6
如果市场行情好,批发鲜菇,1564斤按鲜菇4元/斤计算:1564*4=6256(元)
由此得出:成本`1345元,买鲜菇收入6256元,
即:净赚4911元


本人是河南省泌阳县人,现年46岁,专业食用菌种植技术,由于明年(2008)奥运会即将来临,特别是香菇的需求量较大,加上出口数量也日益增大,所以香菇的价格也一直上涨,食用菌缺口量较大,本人愿意把技术传授给对香菇栽培技术感兴趣的朋友们,同时也欢迎朋友们来电来信!另外本人包教技术,提供种子及各种各样原材料,并回收高价产品
联系人:张明圈
地址:河南省泌阳县食用菌开发办公室
电话:0396-7898180