大连冰峪庄园集团是一家以生态酿酒、生态种植、生态养殖及绿色产品深加工、精加工、生态旅游等做为主要产业的高科技龙头企业。公司自然条件极其优越，座落在素有“南桂林，北冰峪，奇山秀水甲天下”之美誉的冰峪沟旅游风景区内，厂区距大连市区180公里，前有天门山，后是冰峪沟，英纳河、小峪河从此迤逦而过。这里风景非常优美，是酿酒的天然宝地；山泉水清澈甘美，入口腼腆醇厚，富含二十多种对人体有益的微量元素；各式水果漫山遍野，色泽艳丽，酸甜可口，气味芳香，均属天然绿色的食品。
大连冰峪庄园集团始创于1973年，原生产的“烧锅酒”、“日本清酒 ”、“水果酒”等享誉海内外。2001年，公司投入600多万元进行了园区改造和设备更新，组建了“大连冰峪酿造工业园”。公司董事长时闻讯先生以千年古法秘方和传统酿造工艺为基础，融合现代高科技生物发酵技术于其中，充分利用冰峪当地高品质的天然山泉水、绿色大米和水果等，独自研制出了全国首创的酿酒配方和工艺，生产出了“冰峪庄园”系列的大米原浆酒、水果型大米原浆酒及日本清酒等，产品现已畅销国内及东南亚、美国市场（由可口可乐公司的沃伦先生代理），深受消费者青睐。
大连冰峪庄园集团致力于打造生态酿酒企业，从起步时，公司就结合当今全世界上最新的酿酒工业生态学理论，打造生态酿酒工业产业园，建立“前工厂、后庄园”的酿酒模式。所以自2005年起，公司计划在三年内投资二亿元人民币，兴建“大连冰峪栗子苑生态园”和“大连金槐花生态农业酿造园”两个生态酿酒工业园区，大规模种植槐花、水稻、各种水果等原料，充分利用冰峪地区得天独厚的绿色无污染的先天资源优势，确保每一粒大米，每一朵槐花，每一棵果树的品质，酿造出具有中国文化特色的绿色纯天然生态酒。同时将建成一个集科研、生态种植、生态养殖、生物酿造、天然绿色食品加工、集营养保健品生产、山泉水开发、生态旅游等为一体的大型产业链式生态园区，带动山区农民增收致富，创造出百年企业，打造知名品牌，真诚的回馈社会。
“好酒不怕巷子深”，隐然沉寂在大山深处的冰峪庄园集团冰峪庄园大米原浆酒，腾驾着尘封千年的传奇故事，依托着笑傲酒界的传奇品质，正稳步走向市场，寻求更大的发展，演绎一段中国白酒行业的新传奇。