江苏鼎正农业科技开发有限公司，为迎合现今安全、健康、营养的消费潮流，开发了零添加的纯粮冲饮的系列饮品产品，主要有营养谷饮、玉米麦胚乳、黄金南瓜乳、麦苗胚芽乳、浓香紫薯、芦荟荔枝露、英伦玫瑰露等，生产中主要采取胚芽技术，因为种子萌动以后，为被激活状态，它要把贮存的原材料，如脂肪、蛋白、淀粉等转化为新生命体所需物质。这个过程很自然也很复杂，例如大豆里没有VC，经过大豆发芽而成的豆芽却有大量VC；原来贮存在种子中的大分子蛋白，在发芽过程中，会变的越来越小，最后变成氨基酸。经过预发芽后谷物会产生新的营养素和新风味。我们采用的原材料都是能发芽的种子萌动，然后经过代谢干预，即在从种子到萌芽的过程中进行干预，然后将萌发到某阶段的种子制成状态好、营养丰富的浆汁，然后通过现代酶切割的生物技术剔除种子中的反式脂肪酸和嘌呤等不利因子，通过喷雾干燥的手段得到营养丰富，易吸收的谷物原料。