金字火腿股份有限公司是专业生产金字牌金华火腿、低盐发酵火腿、调味品、低温肉制品等的现代化食品加工企业，荣获“中国名牌产品”、“中国驰名商标”、“国家级高新技术企业”、“国家火炬计划重点高新技术企业”、“浙江省骨干农业龙头企业”等荣誉，系《地理标志产品 金华火腿》国家标准主要起草单位和国家十五科技攻关计划课题、国家级星火计划项目、国家火炬计划项目实施单位，公司研发的低盐火腿获行业首个国家发明专利。

公司十分重视产品质量与食品安全工作，已通过HACCP、ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、绿色企业、清洁生产等认证。公司还投资创建了国内唯一的中国火腿博览馆。

公司产品进入国内各大餐馆酒店、商场超市、食品企业，如苏浙汇、小南国、张生记、阿一鲍鱼、大润发、沃尔玛、家乐福、易初莲花、太太乐、李锦记、好利来、五芳斋等，生产规模、市场占有率已连续多年居行业首位。


自主创新、研发金华火腿升级产品，以现代化技术提升发展民族产业,是公司的核心优势。公司正朝着”中国发酵肉制品领航者”的目标，不断前进。