江苏远鸿食品有限公司 成立于 2001 年 11 月，是我市唯一一家综合型农副产品深加工企业、徐州市星火龙头企业。
公司现有职工 155 人，其中中级以上职称 25 人，工程技术人员 35 人，管理人员 12 人。注册商标“远鸿”牌和“羊方藏”牌。
公司位于睢宁县民营科技工业园内，占地 40 亩，拥有高标准生产及办公用房 5000 平方米， 2005 年通过国家食品质量安全 QS 认证，2007年5月通过ISO22000国际食品安全管理体系认证和ISO14001国际环境体系认证。公司拥有 15000 亩无公害水产养殖基地和 5000 亩无公害辣椒种植基地。
公司前身为睢宁县远鸿食品厂，具有数十年食品加工的经验。有徐州地方名优特产食品独具特色的完整工艺、配方及专有技术，在地方同类生产企业中技术领先。公司现有产品包括：自热米饭套餐、远鸿贡鸡、羊方藏鱼、睢宁香肠、系列辣酱、八珍汤、速冻水饺等数十个产品，畅销全国各地。
远鸿自热米饭套餐以优质大米为原料，配以精制肉类、时鲜蔬菜，菌菇，采用一系列先进的高科技工艺技术、真空封口包装，高温灭菌，食用时只需轻轻一拉，8分钟自热，具有加热速度快、无明烟明火、营养卫生安全、携带方便、不添加任何防腐剂，完好地保留了家煮米饭米香浓郁的风味，同时又具备“营养美味、方便快捷、卫生安全”等特点。远鸿自热米饭是一种全新概念的自热式餐饮食品，它的诞生，即将结束油炸方便食品一统天下的“面霸”时代。公司已经与故宫博物院和铁路系统签订了长期购销合同，与韩国采购商、海军部队等多家单位的合同也正在洽谈中。
远鸿牌系列产品于 2003 年获“国家质量卫生安全全面达标食品”称号，两次获得“江苏名特优农产品（上海）交易会产品畅销奖”，产品“羊方藏鱼”和“远鸿贡鸡”，是具有 4300 年悠久历史和中华彭祖饮食文化的地方特产，为我公司独家生产。 2004 年 12 月，这两个产品双双荣获“中华民族特色食品”称号，2006年3月，远鸿系列食品又荣获“江苏省名优产品”称号。2206年9月，“远鸿牌辣酱”、“远鸿牌肉制品”双双被评为“徐州名牌产品”。2006年10月，公司获中共睢宁县委、睢宁县政府颁发的：“十五”期间科技工作“先进集体”和科技进步奖“三等奖”。2006年11月江苏省海洋渔业局和江苏省发改委共同授予我公司为江苏省渔业产业化经营成长型骨干企业，专利产品羊方藏鱼产业化加工项目被国家科技部批准为部级重点星火计划。2007年4月公司被评为AA级信用企业。从2003年首届中国国际农产品交易会开始，我公司连续五届被国家农业部、江苏省农林厅、徐州市农业局指定参展商。
公司 15000 亩无公害水产养殖基地—徐州庆安水库（又名九镜湖），碧波荡漾，环境优美，无污染，不用喂任何饲料及鱼药，就能生产出膘肥体壮的鲜鱼，年产无公害鲜活水产品一百多万公斤。公司 5000 亩无公害辣椒种植基地完全按照国家有关规定，所生产的辣椒产品完全符合相关产品标准。初步形成公司 + 基地 + 农户的产业结构链。 不远的将来，江苏远鸿食品有限公司必将成为苏北大型放心食品基地。