安德鲁森：十年打造全国知名品牌
2007年11月11日，是安德鲁森10岁生日。安德鲁森用10年时间，完成了由一个营业额300多元钱的小店，发展成全国性的连锁店。
连锁店全国发展
2006年6月，厦门安德鲁森正式启用位于前埔的现代化新厂。新工厂面积超过1万平方米，全面采用ISO9000/HACCP双系统认证的管理流程和生产标准，是厦门市连锁烘焙行业规模最大、标准最高的现代化食品工厂。新工厂引进福建省烘焙连锁行业第一条大型全自动隧道炉，大幅提升产能和品质管控水平，开始向多元化产品发展。
同时，为了保证烘焙食品的新鲜与卫生，安德鲁森在细节管理上下足工夫。建立了标准化品控中心和微生物实验室，应用标准的管理系统配合完善的质量管理措施，使产品的品质管控水平达到严格的食品级专业标准。
随着不断成熟壮大，安德鲁森已经从厦门走向福州、成都、武汉，走向全国大市场，厂房总面积约3万平方米。目前该公司仅在我市就已经拥有超过100家连锁店，预计到明年将达到120家。