北京市公爵食品有限公司汕头市食品研究所投巨资在漳州市建立的一家集教学，科研于生产为一体的大型食品企业，公司地处福建省南部沿海，位于“闽南金三角”南端，介于厦门，汕头两个经济特区中间，交通便利，区位优势十分明显。
公司研发实力雄厚，拥有多名高素质的食品专业人才和多功能实验室，并长期聘请原中国乳品协会多位高级专家为顾问，根据国际消费趋势，自立研发了多种具有国内领先水平，满足不同层次需求的高质量产品。主要产品有冰淇淋粉，奶精粉，果味粉，奶茶粉，菊花晶，葡萄糖，婴幼儿米粉和大豆麦奶等多个系列品种。
公司拥有国内最先进的生产线，10万级无菌车间，日产数十吨的多功能喷雾干燥塔和各种先进食品生产包装设备。具有年产奶精7000吨，冰淇淋粉10000吨，菊花晶，葡萄糖，婴幼儿米粉和大豆奶等快速消费品50万件的生产能力。公司引进一整套电脑信息管理系统，全面导入“6s”管理模式，贯彻iso9001及iso22000(食品卫生安全保证体系)等国际先进管理体系，并获得国家QS（食品安全）认证，确保了产品的高品质化。