广州先步农业发展有限公司创立于1997年，拥有养殖基地13个，养殖面15万多亩，带动周边2600多农户致富。公司拥有56名高、中级技术人员和136名生产工人。公司依托中山大学、暨南大学、华南农业大学、湛江海洋大学等教学科研机构整合资源、集优成势，为公司的长期持续发展打下了良好的基础。公司主要生产娃娃鱼种苗、鳄龟和鲟鱼等特种水产品以及高附加值的鱼籽酱。 由于引进了国外先进的养殖技术及国内源远流长的水产养殖经验，在不足十五年内已经成为广东省最大的鲟鱼养殖企业，其鲟鱼的种苗在全省的市场占有率高达60%；09年到10年公司鳄龟苗年产量为全国第一，鳄龟的销售量位居全国第一，占全国份额的10%以上，是全国唯一获省级鳄龟良种场。年产水产品1000多吨，水产种苗1000多万尾。