重庆文迪商贸有限公司以“传承文化、启迪未来”为宗旨，以历史悠久的传统客家文化为底蕴下的调味品——“泓科鲜” 牌手工豆瓣、家醋、酱油和甜面酱等为特色产品，在当今食品危机无处不在的时代，为广大消费者提供了科学鉴别食品添加剂的方法，简单易掌握，大大提高消费者的鉴别能力。
公司宗旨：以品质与真诚来换取你的信任与支持，互惠互利，共创双赢。
经营理念：信赖文迪，拥抱健康
企业文化：团结、诚信、务实、高效
产品特色：原生态、零添加、纯粮酿造
主打产品：“泓科鲜”家醋、酱油系列调味品
“客家灶下”调味品精品礼盒套装