近年来，随着中国经济的快速发展和消费水平的不断提高，人们的消费观念也发生了很大的变化，休闲食品已经从人们传统观念中的“零食”，转变为一种时尚消费，是一种生活方式的象征。21世纪初至今，休闲食品质量大大提高，休闲食品市场规模近年来正呈几何级的速度增长，在我国食品市场的地位日益重要。随着休闲食品种类越来越丰富，休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备需求品，同时消费者对休闲食品的种类、品质、及营养的需求不断增长。2011年，世界休闲食品市场销售额超过900亿美元。中国以健康营养为特点的休闲食品年销售额超过2000亿人民币，并以20%的速度快速增长，成为一个即将井喷的大金矿，到2018年将高达4800亿，休闲食品零售业以其高市值、高速度、高利润的特性必然引爆新一轮的投资狂潮，中国休闲食品专卖形式必然成为未来十年最具发展潜力的黄金行业。 上海作为中国政治、文化、经济的中心，同时也是是世界上人口最密集的城市之一，直接影响中国40%人口，是全世界最具购买力的市场之一。由中华人民共和商务部唯一批准的2013中国（上海）国际甜食及休闲食品博览会将于2013年5月17日至19日在上海光大会展中心举办，为参展商及时掌握国内外甜食及休闲食品市场动态、了解行业内制造、口味、包装和原料等方面最新科技发展的最新成果，本届展会将依托强大的宣传以及主办单位的影响力，发挥全方位渠道资源优势吸引更多的展商和观众，以行业超前的眼光树立市场导向，集展览、商贸洽谈、技术交流、论坛、项目推介等多项活动为一体，全力打造最专业的甜食及休闲食品贸易平台，促进国内外甜食及休闲食品行业双向交流，实现互利共赢。 北京海名汇博会展有限公司多年来，一直致力于组织食品、健康类产品的大型国际化博览会，曾成功举办过几十次具有规模和知名度的食品、健康类产品的博览会，都在国内外取得了理想效果和声誉。被商务部评定为全国健康领域唯一受政府大力支持的重点展会。公司在近几年来的发展过程中，先后与国内外几千家生产厂商和营销商合作，取得了他们的信任和青睐，我们的专业化服务和国际化办展理念度受到了广大与会展商的一致好评和认可。这也为“海名•2013