公司成立于2005年8月8日，公司主营公司主营香辣虾加盟、豆捞加盟、 鲜菌养生甲鱼火锅加盟以及品牌合作开发、火锅底料技术使用、酒店投资顾问、酒店前期筹建、酒店托管、人力资源培训及酒店服务培训、服务技能提升等 公司总经理李女士有着资深的管理及丰富的培训服务经验，李总曾是88年开业的河北省第一家三星级涉外酒店的一员，20多年来一直致力于酒店服务与管理的培训工作，有着10年一线工作经验、15年的管理及培训经验，曾为包含五星、四星级在内的多家酒店筹建开业，曾为石家庄绿苑大厦、河北电建一公司等多家酒店或公司特邀培训专家或管理顾问。 公司有以重庆火锅大师任鹏先生为技术专家的品牌技术策划小组，任先生曾在重庆桥头火锅、小天鹅、谭鱼头、负责火锅技术及菜品研发、市场开发，凭据着二十多年对火锅的研究及餐饮工作经历、阅历、任先生为锅酷餐饮管理有限公司创建和开发了很多成熟的火锅品牌技术和完善的经营模式。严密的技术管理团队，是投资者后期经营技术的保障。 公司还成立了火锅技术专家顾问团，特聘国家级火锅大师、香飘飘餐饮公司创始人吴小平先生；资深川菜王新派四川火锅大师黄铸先生；馋嘴系列、留香系列研发人邓光弟先生；四川江湖菜研发人、鲶巴郎餐饮公司创始人陈建民先生；石家庄车世界香港河豚养生火锅行政总厨任志万先生等为技术顾问。 另外，公司还拥有西餐和传统官府菜的技术力量，进行高档会所、酒店等厨房技术的承包和管理。人员结构主要以郭勇为核心，王世松、张江博为助手的西餐技术部和谭氏官府菜大师陈永安等组成.