紫薯粉条以无公害鲜紫薯为原料直接精制而成，产品程紫红色，色泽鲜艳，纯正，产品系全手工制作属于纯天然绿色食品未加任何人工色素，且未加玉米、小麦、木薯等淀粉，系100%纯紫薯精制，品质更优良，食用更放心。
粉条是最常食用的大宗食品之一，它易于消化，营养丰富、且便于保存。
紫薯粉条，经过纯手工工艺加工而成，产品呈紫色，色泽鲜艳、纯正，粗细均匀，原汁原味，耐煮性强，不粘不稠，滑嫩柔软，味美可口，可凉拌，亦可配以肉类炖煮，耐煮耐泡，筋道可口。
紫薯粉条中的花青素和硒元素在手工制作过程中不损失，几乎接近完全保留，因此紫薯粉丝的保健功效仍然很好。是天然的抗氧化食品