重庆市八块桥食品有限责任公司是借助联合国开发计划署UNDP项目的实施，在县委、县政府及县科委等职能部门的大力支持下于2007年5月创建。公司位于梁平县梁山镇，法人代表袁友洪，经营范围包括鲜（冻）畜禽的收购加工销售。公司通过了IS9001－2000国际质量体系认证，QS食品安全生产许可，注册商标袁丰，是重庆市农业产业化龙头企业，联合国开发计划署，中国科学技术部，中国国际经济技术交流中心示范企业。
公司现有班宰8000－10000羽水禽的机械化屠宰生产线一条，年最大屠宰能力650万－700万羽，计7000余吨，家禽产品深加工生产线一条，年加工家禽卤制品能力700余吨，500吨冷藏库一座（其中结冻能力20吨）以及相应配套的环保、办公、产品检测化验等设备及设施共有职工46人。