太原市味特佳食品有限公司成立于2009年3月，是一家私营股份制企业，主要经营“厨韵”牌老陈醋、山西陈醋等系列产品。承袭着传统精酿工艺，精选优质高粱、大麦、豌豆作为原料，整个生产过程历经“蒸、酵、熏、淋、晒”五个步骤，无任何化学催化剂；完全依靠生物自然发酵，使得原料中的有益成份得以完好保存，再经过“夏伏晒，冬捞冰”的陈酿老熟过程（其中既有物理反应、物理化学反应，还有化学反应）、去芜存菁，酿出高品质的老陈醋。
公司始终以“秉承传统，以德治企，质量为本，创新发展”的经营理念为企业发展宗旨，坚持秉承山西老陈醋
造工艺，利用现代食品科技及创新技术，结合具有现实意义的市场营销理念，与时俱进，稳步发展。坚持经济与文化共进、品质和效益挂钩，借鉴国内外同行业经验不断拓宽服务领域，凭借自身的优势，最终把太原市味特佳食品公司创建成为一家以“科技、人才、产品、经济效益”世界一流的调味品生产企业，为国内企业高速成长继写一个新的神话。
山西老陈醋以“天下第一醋”的美称享誉神州大地，太原是闻名海内外的山西老陈醋发源地，是全国最大的山西老陈醋生产基地，民国二十九年，中国微生物学鼻祖方心芳先生《山西醋》中称：“我国之醋最著名者，首推山西醋与镇江醋。镇江醋酽而带药气，较山西醋稍逊一等，盖上等山西醋之色泽、气味皆因陈放长久，醋之醋身起化学作用而生成，初非人工而伪制，不愧为我国名产。”是以山西老陈醋被称为中国四大名醋之首。