本公司广州湘呀呀食品有限公司成立于2008年,位于全世界都闻名“食在广州”的广州,依靠质量第一,卫生第一,信誉至上的经营理念,其鸭子系列食品如鸭脖子、鸭翅膀、鸭掌、鸭胗、鸭头、鸭舌和凤爪等不同的品种，从散装销售到盒装销售再到礼品包装，畅销全国，独特的麻、辣、香、脆、鲜五味俱全，食之令人久久回味，深受社会各阶层人士的青睐。
作为湘呀呀的创始人，中药食谱研究方面的专家，曾到神龙架、四川、云南等地寻访，从1998年开始研究中药的特征，历经十年的潜心研究和实验，湘呀呀的鸭颈才有了今天独特的中药配方及卤质工艺，其口味香辣纯正而且不含任何防腐剂，在同行业一直保持遥遥领先的地位