江苏戚伍水产发展股份有限公司始建于1987年，位于国家生态示范区、全国罗氏沼虾标准示范市――江苏高邮市.注册资本1158万元，占地63亩，生产厂房 2.2万平方米（其中2009年新增45亩，新建冷库1.05万吨冷库、标准化厂房1.15万平方米）.公司集水产品养殖、加工、销售、科研于一体的产业化经营龙头企业，主要产品有“戚伍”牌虾仁、青虾、银鱼、蟹粉并取得中国绿色食品发展中心绿色食品证书。“戚伍”牌淡水虾仁为江苏名牌农产品、扬州名牌产品、扬州市知名商标，公司年鱼虾生产量1 万吨，其中出口 1200吨，产品畅销江苏、上海、北京等10多个省市和香港、东南亚、美国、欧盟等国家和地区，产品具有较高的知名度。 公司十分重视科技创新，与上海海洋大学、中国水产科学院淡水渔业中心、江南大学等高校和研发机构建立校企联盟，多次承担江苏省水产三项工程项目，建有“江苏省罗氏沼虾养殖与深加工工程技术研究中心”。 2011年4月公司冷链物流中心建成；总占地55亩。，冷库20000平方米，15000吨. 养殖生产一体化流程： 水产冷冻品（特色鱼类、虾类、蟹类等）→标准化养殖、增殖→捕捞验收→加冰降温运输→受控低温车间加工→冷藏保鲜→冷藏运输→中转冷库、配发→低温配送→冷藏→冰柜展示销售或送达用户 水产方便食品（鱼、虾、蟹等）→标准化养殖、增殖→捕捞验收→加冰降温运输→受控低温车间调味腌制→受控低温车间加工→低温储存→低温冷藏运输→冰柜展示销售对外服务：原料产品验收入厂→冷库储存→冷藏车专运→送达交