近日记者了解到：为规范深圳市食品冷链物流操作，促进食品冷链物流产业的健康发展，保障食品安全，深圳市市场监督管理局会同深圳市交通运输委组织制订了深圳市标准化指导性技术文件《食品冷链技术与管理规范》（编号：SZDB/Z41-2011），自2011年8月1日起实施。