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农产品物流调查团队走进七里堡菜市场
来源:山大视点    2011-08-19   浏览次数:422次

        8月17日,管理学院农产品物流调查暑期社会实践团队第一分队成员走进济南市七里堡农贸市场进行实地调查。


        本次调查主要是通过问卷形式随机选取七里堡市场的批发商及零售商进行了有针对性的采访,负责调查的队员通过聊天的形式从热情的批发零售商那得到了很多有价值的第一手资料,初步为团队揭开了农贸市场菜价之谜。在采访过程中,批发商普遍反映农产品定价主要依据以下几个因素:菜农种植成本、中间代收费、装卸费、包装费、运输费、进市场费、摊位管理费、小工费等,其中运输与市场管理费用成本高是批发商们在收购价基础上提价的主要原因。以土豆为例,当前市场上土豆主要来源地是内蒙古和东北,收购价每斤六角多,代办费一斤提成二分钱。运输费用每公里一元钱,包装用的网袋五六毛一个。农场品运输车载货进市场要收过磅收费,一般是每吨18元,此外还有摊位费,部分情况下,卸车还需雇佣工人,同样需要支出一部分费用。这样算来,批发商至少每斤提高两毛钱才能获得利润,而其中仅运输就占去一毛。另一方面,队员们还了解到七里堡农贸市场由私人承包,采用营利性模式,并且该市场地理位置较差,大型车辆难进市区,这些因素都导致了成本的增加。批发商建议在靠近济南奥体中心的东部地区再新建一个福利性农贸市场,降低管理费用,从而一定程度上降低农产品销售价格。

        农产品价格与人们生活息息相关,只有通过实地调查,把握市场脉搏,才能发现价格背后的秘密。菜市场的调研为队员们提供了一个实际认识农产品物流的机会,也初步为大家揭开了农产品价格的神秘面纱。

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