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冷链物流辐射长江上游 重庆一马当先
来源:制冷快报    2011-10-25   浏览次数:2218次

        制冷快报 - “全市冷库总规模达到70万吨,人均库容拥有量达到21千克。果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别提高到20%、30%、37%以上,冷藏运输率分别提高到46%、52%、65%左右,流通环节产品腐损率分别降至15%、8.5%、10%以下。”最近审议通过的《重庆市人民政府关于加快重庆市农产品冷链物流发展实施意见》明确了2015年全市冷链物流发展的主要指标。

       重庆市市长黄奇帆说,冷链物流企业本身就是食品企业,应按照食品企业的标准给予税费减免等政策优惠,对冷链物流企业的用水、用电、用气价格要与工业企业实现基本同价。对冷链物流资源的分配和利用,据制冷快报记者了解,除了规划的一级节点冷链物流项目由国有企业承担外,其他的冷链物流设施、设备通过市场手段,国企或民企都可参与建设。

       黄奇帆说,中国这几年食品问题不断发生,除了假冒伪劣、乱用添加剂以外,很重要的一个原因还与运输物流中的冷链落后有关。空调制冷大市场调查显示,最近有几个案子,就是因为冷链条件不好,食品在长途运输的过程中发生变质,卖给消费者后出现食品安全问题。因此,冷链物流是关系食品安全的一项重要措施,亟待加快发展。

       重庆10月24日召开的市政府常务会,审议通过了《意见》,提出我市要建成布局合理、设施先进、功能完善、管理规范的农产品冷链物流网络服务体系,培育一批具有较强竞争力的冷链物流企业,成为长江上游最具影响力和辐射力的农产品冷链物流中心。

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