农产品市场中的自动化手段提高市场的科技管理水平,促进了市场的建设和发展。
消费者快速反馈行动(ECR,Efficient Consumer Response )是由加拿大整个食品行业参与的降低生产成本的合作行动。该行动通过食品供应链的各企业,包括生产商、经纪人、零售商等的共同配合和努力,减少商业活动中的不必要开支,最大限度地降低供应链运营成本,为消费者提供高价值产品,达到各方共赢的目的。ECR行动包括若干项具体商业运行模式和方法。
例如:
产品类别管理(Category Management)—— 是用电子化手段,对商品进行分类管理。供货商和零售商可以通过电子软件对自己经销的各类商品的电子数据进行分析和管理,及时获取各类商品的供货情况和销售情况,并采取有效措施,促进商品的生产和销售。
延续性进货模式( Continuous Replenishment) —— 是对商品仓储和运送的电子化物流监控和管理模式。该管理模式通过设定软件进入零售商的电子网站,利用零售商销售中心对企业的商品储备和物流配送实行管理。该模式可以利用电子数据交换系统(EDI),根据商品流动情况,确定有效时间、商品规格和数量、价格、质量和配送要求,及时自动生成进货订单。对零售商的物流工作计划、判断和决策提供了很大的帮助。
电子数据交换(Electric Data Interchange)—— 是一种利用计算机联网进行商务处理的方法,它是将贸易、运输、保险、银行和海关等行业的信息,用一种国际公认的标准格式,通过计算机通信网络,使各有关部门、公司和企业之间进行数据交换和处理,并完成以贸易为中心的全部业务过程。EDI的应用使得贸易公司能够交换几乎所有的电子文件、产品清单、账单、货运通知单/收据、库存水平等。更重要的是,EDI使贸易伙伴之间实现了快捷,可靠的信息交流,从而节约了时间,减少了输入错误,因为通信传递的信息是由商务管理系统直接生成。
如今,通过对贸易伙伴的交流信息的处理,同步物流信息可以获得更多的好处:
通过跟踪仓库或销售点的出库量;预计客户的需求;
减少断货,以提高服务水平和刺激销售;
争取培养忠实顾客;
降低库存积压,减少供应链成本;
优化卡车运载负荷;
通过增加物流方面的讨论,扩大贸易伙伴关系;
通过对基于实际需求的信息整合,改善供应链管理水平。